不吃猪肉，以羊、鸡肉为主食，foul是豆类的菜肴；kebabs&humus是鸡豆泥加蒜及橄榄油制成；dondurma是土耳其式冰淇淋；啤酒以Stella最好；土产酒类以Zabib、Quzo、Anisetta较为香醇，还有各种新鲜果汁等。

  　sosaties烤肉串；bobotie咖哩鱼；bredies蕃茄、菜、肉共煮；biltong调味肉干；potjiekos铁锅炖物；stywepap&poetoepup玉米粥炖肉；还有生蚝、龙虾、红、白葡萄酒等。