上周河北省蔬果价格小幅微升 鸡蛋价格稳中有降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-01-30

     上周(2019年1月21日至1月27日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,96涨51跌9平,其中,涨幅在10%-20%之间的有13种,占8.33%,涨幅低于10%的有83种,占53.21%。

   蔬果价格小幅微升、鸡蛋价格稳中有降。

   蔬菜类平均批发价格4.35元/公斤,上涨(与上周相比,下同)5.33%;平均零售价格5.81元/公斤,上涨2.11%。监测的30种蔬菜中,20种蔬菜价格上涨、6种蔬菜价格下降、4种持平,其中:黄瓜、辣椒、青椒、西葫芦、西红柿、茄子、豆角批发价格涨幅颇大,涨幅均在10%以上;菜花、莴笋、蒜头、西兰花、土豆、生姜批发价格涨幅均在5%以上;韭菜、菠菜批发价格降幅均在5%以上。进入冬季,寒冷气候对蔬菜的生长及采摘有明显的影响,随着低温天气的持续和节日的临近,蔬菜价格仍或将存在进一步走高的可能,后期春节惠民肉菜补贴活动的举办,蔬菜价格会得到有效抑制。

   水果类平均批发价格5.99元/公斤,上涨1.7%;平均零售价格8.15元/公斤,上涨1.75%。干燥寒冷的天气,加大水果市场的需求,本地水果上市种类、数量有限,水果市场主要依靠南方水果给予支撑,水果市场整体价格一直处于高位运行态势,随着节日日益临近,预计后期水果价格延续此态势的可能性较大。

    鸡蛋平均批发价格8.34元/公斤,下跌2.34%;平均零售价格9元/公斤,下跌0.44%。本周鸡蛋供应充足,价格低位平稳运行,鸡蛋市场供需平衡,预计后期鸡蛋价格将延续此态势。

   肉类、粮油、牛奶价格基本持平。

   肉类价格稳中有升。肉类平均批发价格44.43元/公斤,上涨0.16%。鲜猪肉平均批发价格17.94元/公斤,下跌0.88%;平均零售价格27.76元/公斤,下跌2.56%。牛肉平均批发价格56.04元/公斤, 上涨0.88%;平均零售价格56.75元/公斤,下跌1.65%。羊肉平均批发价格59.32元/公斤,下跌0.15%。非洲猪瘟形势在我国依然存在,农业农村部采取果断措施控制疫情蔓延,受猪瘟疫情影响,生猪价格持续走低,目前我省无疫情,猪肉价格保持平稳态势,并未出现较大幅度波动。随着春节的日益临近,猪肉价格或将存在止跌回升的可能,但反弹的幅度不大。

   粮油类。粮食平均批发价格4.92元/公斤、平均零售价格5.04元/公斤;食用油平均批发价格13.88元/公斤、平均零售价格15.53元/升,粮食市场供应充足,桶装食用油批零价格基本稳定,全省粮油市场供应充足,供需平衡,价格平稳。 

   奶制品中牛奶平均零售价格12.35元/公斤。全省奶制品市场库存充足、市场供应稳定。  






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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-01-30
标  题: 上周河北省蔬果价格小幅微升 鸡蛋价格稳中有降
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