上周河北省蔬菜价格继续小幅走低

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-03-05

      上周(2019年2月25日至3月3日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。节后居民生活必需品价格多数逐渐下跌,基本恢复到节前水平。监测的156种商品中,46涨102跌8平。

   鸡蛋、水果、肉类价格稳中微升。 

   鸡蛋平均批发价格7.24元/公斤,上涨(与上周相比,下同)1.12%;平均零售价格7.83元/公斤,下跌2.49%。随着气温开始回暖,鸡蛋产量有所增加,预计后期鸡蛋价格将小幅震荡。

   水果类平均批发价格6.03元/公斤,上涨1.69%;平均零售价格8.94元/公斤,环比持平。目前阶段我省本地水果种类少,供应不足,主要靠南方水果的数量和种类支撑,水果价格出现小幅上涨,预计价格或将存在进一步上升空间。

   肉类平均批发价格41.56元/公斤,上涨1.76%。鲜猪肉平均批发价格17.11元/公斤,上涨0.18%;平均零售价格27.4元/公斤,下跌0.22%。牛肉平均批发价格53.28元/公斤,下跌0.75%;平均零售价格57.25元/公斤,环比持平。羊肉平均批发价格54.31元/公斤,上涨4.95%。在春节过后消费惯性下降的背景下,随着新增非洲猪瘟疫情,疫情防控形势严峻,生猪跨省流通受限区域很可能将再度扩大,从某些机构的调查报告、从官方公布的存栏数据还是养殖户、收购商对周边市场的感知,市场共识越来越明显,猪市产能在快速去化,即使是在年后需求疲弱的当下,猪源供应已经开始趋紧。而且,随着疫情影响的继续,加之近期猪价再度回落,局部地区猪价或二次触底,养殖亏损期拉长,将进一步推动市场产能深度去化,也意味着,猪价迎来真正上涨之日已经越来越近。

   蔬菜价格稳中微降。 

   蔬菜类平均批发价格4.72元/公斤,下跌2.28%;平均零售价格6.41元/公斤,下跌0.47%。监测的30种蔬菜中,5种蔬菜价格上涨、19种蔬菜价格下降,6种价格持平。涨幅在5%以上的有芹菜、豆角、辣椒;降幅在5%—10%之间的有大葱、胡萝卜、大白菜、西葫芦、韭菜;降幅超过10%的有白萝卜、菠菜、黄瓜。

春节过后,蔬菜价格会出现规律性下滑,加之上周气温开始缓慢回升,蔬菜生长期变短,给蔬菜的生长带来利好,产量增加,价格小幅度下降,加之本地蔬菜逐渐上市,品种渐全,大大降低运输成本,预计未来蔬菜价格还会继续下降。 

   粮油、牛奶价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.77元/公斤、平均零售价格5.23元/公斤。食用油平均批发价格13.28元/公斤、平均零售价格15.6元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.53元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,在市场供求关系基本平衡的经济环境下,消费需求稳定,价格基本持稳。




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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-03-05
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