上周河北鸡蛋价格稳中走低

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2019-03-12

   上周(2019年3月4日至3月10日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品中,65涨81跌10平。

   肉类、水果价格小幅上涨。 

   肉类平均批发价格44.69元/公斤,环比(与上周相比,下同)上涨7.51%。鲜猪肉平均批发价格18.37元/公斤,上涨7.36%;平均零售价格27.8元/公斤,上涨1.46%。牛肉平均批发价格56.22元/公斤,上涨5.52%;平均零售价格57.75元/公斤,上涨0.87%。羊肉平均批发价格59.48元/公斤,上涨9.52%。从全国范围来看,受非洲猪瘟影响,国内母猪存栏量加速减退,市场产能加速清退,意味着猪周期拐点可能会提前到来。从目前我省肉类市场价格和市场消费趋势来看,居民对猪肉消费需求有所减弱,价格将呈小幅震荡趋势。

   水果类平均批发价格6.2元/公斤,上涨2.82%;平均零售价格8.96元/公斤,环比持平。目前水果市场品种丰富,运行总体平稳,预计后期水果市场价格将呈现稳中略降的态势。

   鸡蛋小幅下跌。 

   鸡蛋平均批发价格6.7元/公斤,下跌7.46%;平均零售价格7.71元/公斤,下跌1.53%。随着北方气温回升,鸡蛋的产量有所增加,经销商增加库存,市场流通加快。预计后期,鸡蛋后期价格将呈逐渐回落趋势。

   蔬菜价格稳中微降。 

   蔬菜类平均批发价格4.62元/公斤,下跌2.12%;平均零售价格6.34元/公斤,下跌1.09%。监测的30种蔬菜中,9种蔬菜价格上涨、19种蔬菜价格下降,2种价格持平。降幅在10%—20%之间的有大葱、山药、油菜、豆芽、莲藕、胡萝卜、韭菜;降幅超过20%的有白萝卜、洋葱、大白菜。春节过后大部分蔬菜价格出现下降。一方面春节过后集中消费需求减少,另一方面随着天气回暖,蔬菜的运输、储存及人工等成本降低,导致蔬菜价格出现下降,预计后期蔬菜价格会出现小幅下降。

   粮油、牛奶价格基本持平。 

   粮油类。粮食平均批发价格4.77元/公斤、平均零售价格5.23元/公斤。食用油平均批发价格13.28元/公斤、平均零售价格15.6元/升。奶制品中牛奶平均零售价格12.53元/公斤。全省粮油、牛奶储备充足,消费需求稳定,价格基本持稳。


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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2019-03-12
标  题: 上周河北鸡蛋价格稳中走低
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