上周河北省蔬果价格稳中有降

发布机构: 市场运行和消费促进处
发文日期:2018-11-15

      上周(11月5日至11月11日),全省生活必需品货源供应十分充足,商品品类丰富,需求旺盛,市场总体运行态势良好。监测的156种商品,71涨75跌10平,其中,涨幅低于10%的有69种,占44.23%。 
   肉类价格稳中微升。
   肉类平均批发价格39.88元/公斤,上涨(与上周相比,下同)3.61%。鲜猪肉平均批发价格17.66元/公斤,上涨2.14%;平均零售价格28.5元/公斤,下跌0.07%。牛肉平均批发价格50.69元/公斤,下跌0.39%;平均零售价格57.8元/公斤,环比持平。羊肉平均批发价格50.78元/公斤,上涨1.01%。目前全省无疫情,猪肉价格较稳定,但前期猪肉价格持续低迷,养殖户纷纷缩减养殖规模,加之环保等要求,关闭了部分小型养殖企业,市场供应总体偏紧。随着天气转凉,居民饮食对肉类的需求渐旺,预计猪肉价格将呈小幅震荡上升走势。
   蔬果价格稳中有降。
   蔬菜类平均批发价格3.22元/公斤,下跌3.59%;平均零售价格4.97元/公斤,下跌1.09%。监测的30种蔬菜中: 10种商品价格上涨,15种商品价格下降,5种商品价格持平。其中:价格上涨的商品中,油菜等4种商品的涨幅超过20%,苦瓜等6种商品的涨幅在10%以内;价格下降的商品中,菜花等5种商品的降幅超过20%,大葱等4种商品的降幅超过10%,西红杮等6种商品的降幅在10%以内;山药等5种商品的价格持平。近日天气睛好温暖,蔬菜市场供需平衡,价格平稳。随着气温逐渐下降,蔬菜生产逐渐淡出旺季,本地菜上市量减少,外地菜将逐渐占领市场,会造成蔬菜价格略涨,另外受秋冬天气的影响,蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本增加,可能会导致部分蔬菜价格出现上涨,预计后期市场蔬菜价格会呈现波动调整趋势,部分蔬菜价格回升幅度可能较大。
   水果平均批发价格5.06元/公斤,上涨6.75%;平均零售价格7.88元/公斤,上涨1.68%。目前水果市场品种丰富,运行总体平稳,预计后期的水果市场价格将呈现稳中略涨的态势。
   粮油、蛋奶价格平稳运行。
   粮油类。粮食平均批发价格4.79元/公斤、平均零售价格5.09元/公斤;食用油平均批发价格14.15元/公斤、平均零售价格15.55元/升。目前全省粮食类商品库存充足、食用油市场供应稳定,预计后期将稳定运行。
   鸡蛋平均批发价格8.46元/公斤,下跌0.82%;平均零售价格9.12元/公斤,上涨0.77%。本周鸡蛋价格基本持平,随着天气转凉,产蛋量有所增加,市场供应量增多,但下调空间不大。预计下周鸡蛋价格将呈小幅波动走势。
   奶制品中牛奶平均零售价格12.2元/公斤。上周全省奶制品市场供应稳定,市场供需平衡,预计后期奶制品价格将会平稳运行。

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发布机构: 市场运行和消费促进处 发文日期: 2018-11-15
标  题: 上周河北省蔬果价格稳中有降
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